Lancaster, Pamela A. Techniques traditionnelles de traitement après récoltes des principales denrées périssables tropicales / Pamela A. Lancaster, D. G. Coursey . - Rome : FAO, 1988 . - III-92 p. : couv. ill. ; 30 cm. - Bulletin des services agricoles de la FAO 59 . Bibliogr. ISBN: 9252013016 Source: Achat Universal Decimal Class. No.: 614.31