TY  - BOOK
AU  - Leyral,Guy
AU  - Vierling,Elisabeth
TI  - Microbiologie et toxicologie des aliments: hygiène et sécurité alimentaire
SN  - 9782866175269
PY  - 2007///
CY  - Bordeaux
PB  - CRD d' Acquitaine
KW  - BI-BuBU
KW  - Microbiologie
KW  - Aliment
KW  - Toxicologie
KW  - Biotechnologie
N1  - Bibliogr
ER  -